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<\/p>\nVous souhaitez d\u00e9couvrir la cuisine tha\u00eflandaise dans tout ce qu’elle a de plus … \u00e9trange? Cet article vous fait le d\u00e9tail de tous les plats tha\u00eflandais les plus bizarres de notre point de vue d’europ\u00e9en.<\/p>\n
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La gastronomie tha\u00eflandaise<\/a>\u00a0est probablement l’une des plus importantes et des plus vari\u00e9es du\u00a0Sud-Est de l’Asie.\u00a0Ses influences sont intimement li\u00e9es \u00e0 la diversit\u00e9 des cultures qui ont peupl\u00e9 le pays au cours du temps. C’est \u00e0 la fois une cuisine \u00e9pic\u00e9e, parfois piquante mais \u00e9galement une cuisine qui peut \u00eatre un peu d\u00e9stabilisante pour les touristes. En effet, elle comprend de nombreux ingr\u00e9dients qui n’entrent pas dans les habitudes culinaires des visiteurs occidentaux.<\/p>\n Si vous \u00eates de ceux et celles qui aiment go\u00fbter \u00e0 tout et qui ne sont pas effray\u00e9s par quelques \u00e9tranget\u00e9s culinaires, nous vous avons concoct\u00e9 un top des plats tha\u00eflandais les plus bizarres que vous croiserez sur votre route. Voici notre top des plats tha\u00eflandais\u00a0les plus bizarres que vous pourrez trouver sur votre route:<\/p>\n Souvent, les touristes associent la consommation d’insecte uniquement aux stands de street-food dans les zones touristiques \u00e0 Bangkok\u00a0ou \u00e0\u00a0Chiang Mai<\/a>. Cependant, les insectes sont \u00e9galement tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s dans la gastronomie du nord de la Tha\u00eflande et de la fronti\u00e8re avec le Myanmar. Ces insectes peuvent \u00eatre des\u00a0larves de vers, des sauterelles, des grillons, des \u0153ufs\u00a0de fourmis ou m\u00eame des tarentules. L’utilisation des insectes est intimement li\u00e9e \u00e0 la gastronomie des ethnies vivant dans les zones cit\u00e9es ci-dessus. Ils peuvent \u00eatre grill\u00e9s ou caram\u00e9lis\u00e9s \u00e0 la sauce soja.<\/p>\n Les oeufs avec foetus de canard ou\u00a0Khai Khao\u00a0font partie des aliments \u00e9tranges les plus courants dans la gastronomie tha\u00eflandaise. Avec leur coquille peinte en rose, le Khai Khao\u00a0est consid\u00e9r\u00e9 comme \u00e9tant un met d\u00e9licieux par de nombreux tha\u00eflandais. Comme son nom l’indique, il contient un foetus de canard et se mange int\u00e9gralement, t\u00eate incluse.<\/p>\n Les cuisses de grenouilles ne sont pas un plat inconnu pour nous, en France. Cependant, l’id\u00e9e de manger une grenouille demeure \u00e9trange pour de nombreuses autres cultures. Le mieux est de les d\u00e9guster dans un endroit qui les garde vivantes et qui vous les cuisine sur le moment. Vous pouvez \u00e9galement en manger dans les stands de street-food. Les cuisses se d\u00e9gustent frites.<\/p>\n Les pattes de poulet sont un v\u00e9ritable d\u00e9lice pour tous les tha\u00eflandais. Elles se mangent frites ou alors en accompagnement d’une soupe de nouilles<\/a>.<\/p>\n Le Poisson Chat\u00a0ou\u00a0Cat Fish est le roi des poissons de rivi\u00e8re en\u00a0Tha\u00eflande.\u00a0Ce poisson est commun des zones mar\u00e9cageuses et des rivi\u00e8res du pays. Il sert de remplacement aux poissons de mer qui sont quasiment impossibles \u00e0 trouver frais \u00e0 l’int\u00e9rieur du pays. Ce poisson \u00e0 l’aspect \u00e9trange est une alternative parfaite au porc ou au poulet dans les plats tha\u00eflandais.<\/p>\n Faire fermenter du poisson et en faire une sauce fait partie des choses \u00e9tranges de la cuisine asiatique. La fermentation cr\u00e9e une saveur aigre qui s’associe tr\u00e8s bien avec des l\u00e9gumes frais ou des salades. Si l’odeur est d\u00e9routante, faites leur confiance pour l’utiliser \u00e0 bon escient !<\/p>\n D\u00e9couvrez cette petite vid\u00e9o de Ben le routard<\/a>, \u00e7a nous \u00e0 bien fait rire !!
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<\/a><\/p>\ntOP DES PLATS THA\u00cfLANDAIS LES PLUS bizarres<\/h2>\n
Les insectes<\/h3>\n
Les oeufs avec foetus de canard<\/h3>\n
Les cuisses de grenouilles<\/h3>\n
Les pattes de poulet<\/h3>\n
Le Poisson Chat (Cat Fish)<\/h3>\n
La sauce de poisson ferment\u00e9<\/h3>\n