![\"D\u00e9couvrez](\"https:\/\/kupernic.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/D\u00e9couvrez-le-march\u00e9-de-Tzukiji.jpg\" "\\"D\u00e9couvrez")
<\/a><\/p>\nNOTA BENE:<\/strong> depuis le 6 octobre 2020, une partie du march\u00e9 de Tsukiji a \u00e9t\u00e9 transf\u00e9r\u00e9e sur le march\u00e9 de Toyosu<\/a> (station Shijomae \/ ligne Yurikamome). Actuellement, seule la zone ext\u00e9rieure du march\u00e9 ou de la zone de restauration est active \u00e0 Tsukiji. Toutes les ventes de poisson et les ench\u00e8res ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9plac\u00e9es vers le nouvel emplacement.<\/p>\n L’une des attractions les plus curieuses de Tokyo<\/a> est de visiter son march\u00e9 de Tsukiji; On y vient pour profiter de son atmosph\u00e8re, pour d\u00e9couvrir la grande vari\u00e9t\u00e9 de produits frais de la mer qui y sont vendus et, surtout, pour y d\u00e9guster les meilleurs sushis de la ville. Consid\u00e9r\u00e9 comme le plus grand march\u00e9 au monde, le march\u00e9 de Tsukiji est le meilleur endroit pour en apprendre davantage sur l\u2019importance du poisson et des fruits de mer dans la cuisine japonaise<\/a>, consid\u00e9r\u00e9e comme identit\u00e9 nationale.<\/p>\n Situ\u00e9 dans le quartier de Tsukiji (nord de Tokyo), le march\u00e9 de Tsukiji a ouvert ses portes en 1935, pour les fermer en octobre 2020. Vous y trouverez toutes sortes de poissons et de fruits de mer frais, import\u00e9s de tout le Japon et du monde entier. Sans oublier le roi des lieux, le c\u00e9l\u00e8bre thon rouge dont les ventes aux ench\u00e8res sont les plus c\u00e9l\u00e8bres dans le monde entier.<\/p>\n Bien que les ventes aux ench\u00e8res y commencent au petit jour (elles ne sont plus ouvertes aux touristes), la v\u00e9ritable vie du march\u00e9 commence vers 5 heures du matin. Heure \u00e0 laquelle tous les stands ouvrent et proposent leurs produits. Bien que le march\u00e9 se concentre sur les fruits de mer, on peut y voir, \u00e9galement, toutes sortes de produits frais tels que des viandes et des l\u00e9gumes.<\/p>\n En tant que tel, le march\u00e9 de Tsukiji est divis\u00e9 en 3 zones: Vous aurez le march\u00e9 int\u00e9rieur (o\u00f9 se tiennent les grossistes et les ventes aux ench\u00e8res), le march\u00e9 \u00e9tranger (o\u00f9 se trouve boutiques et restaurants) et le march\u00e9 aux grossistes (pour les viandes et les l\u00e9gumes).<\/p>\n Bien qu’\u00e0 l’heure actuelle, il n’est plus possible d’assister directement aux ventes aux ench\u00e8res du thon rouge pour les touristes. La visite du march\u00e9 en vaut toujours la peine pour son atmosph\u00e8re si particuli\u00e8re, pour d\u00e9couvrir des \u00e9tals regorgeant de poissons, de fruits de mer jamais vu auparavant. Et pour y savourer de d\u00e9licieux sushis, ramen de fruits de mer ou tout autre plat \u00e0 base de produits frais. Bien qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019un lieu tr\u00e8s touristique, c\u2019est l\u2019endroit parfait pour d\u00e9couvrir la vie locale et la richesse de la cuisine japonaise.<\/p>\nLE MARCHE TZUKIJI A TOKYO
\n<\/strong><\/h2>\n <\/a>March\u00e9 Tsukiji – le plus grand marche au monde de poissons<\/h2>\nCela vaut-il la peine de visiter le march\u00e9 de Tsukiji?<\/h3>\n